✦Liste d’allergènes sur demande
✦✦✦✦✦✦
✦Farines de très haute qualité "PETRA MOLINO QUAGLIA"

✦Pizzaioli : Carmine Maurano & Rahaman Asiqure

Перец Peperoni

Жареный перец, чеснок и петрушка, фисташки, оливковое масло первого холодного отжима Poivrons au four, ail et persil, pistaches huile d'olive EVO

7.00€

Жареный перец, чеснок и петрушка, фисташки, оливковое масло первого холодного отжима Poivrons au four, ail et persil, pistaches huile d'olive EVO

Моцарелла из буйволиного молока - 120 г La Bufala - 120g

Моцарелла ди Буфала Кампана 120г подается на гороховом креме Mozzarella di Bufala Campana 120g servie sur un lit de crème de petit-pois

10.00€

Моцарелла ди Буфала Кампана 120г подается на гороховом креме Mozzarella di Bufala Campana 120g servie sur un lit de crème de petit-pois

Шпек и артишоки Speck e Carciofini

Тонкие ломтики копченой ветчины Speck и сердечки артишока из Апулии. Fines tranches de jambon fumé Speck et Cœur d’artichauts des Puilles

9.00€

Тонкие ломтики копченой ветчины Speck и сердечки артишока из Апулии. Fines tranches de jambon fumé Speck et Cœur d’artichauts des Puilles

Бурратина - 100 г Burratina - 100g

Бурратина 100 г, приготовленная из пастеризованного коровьего молока, оливкового масла первого холодного отжима и икры из баклажанов. Burratina 100g au lait de vache pasteurisé, huile d'olive EVO, caviar d'aubergine

10.00€

Бурратина 100 г, приготовленная из пастеризованного коровьего молока, оливкового масла первого холодного отжима и икры из баклажанов. Burratina 100g au lait de vache pasteurisé, huile d'olive EVO, caviar d'aubergine

Кабачки и помидоры черри Zucchine & Pomodorini

Жареные кабачки, домашние вяленые помидоры, орегано, оливковое масло первого отжима Courgettes grillées, tomates séchées maison, origan, huile d'olive EVO

8.00€

Жареные кабачки, домашние вяленые помидоры, орегано, оливковое масло первого отжима Courgettes grillées, tomates séchées maison, origan, huile d'olive EVO

Сыр и оливки Formaggio e Olive

Оливки Грандес Вертес де Чериньола и итальянские итальянские сорта Гран Бираги DOP Grandes olives vertes de Cerignola et fromage italien Gran Biraghi DOP

8.00€

Оливки Грандес Вертес де Чериньола и итальянские итальянские сорта Гран Бираги DOP Grandes olives vertes de Cerignola et fromage italien Gran Biraghi DOP

салат Цезарь Insalata Césara

Салат месклан, помидоры черри, запеченная куриная грудка, домашние чесночные гренки, стружка сыра Gran Biraghi DOP, вареное яйцо, фирменный соус Ottobre, базилик
Вегетарианский вариант: баклажаны вместо курицы.
Salade Mesclun, Tomates cerises, Blanc de poulet au four, Croutons de pain maison à l’ ail, Copeaux de Gran Biraghi DOP, Oeuf dur, sauce secrète Ottobre, Basilic
Option vég: aubergines à la place du poulet

18.00€

Салат месклан, помидоры черри, запеченная куриная грудка, домашние чесночные гренки, стружка сыра Gran Biraghi DOP, вареное яйцо, фирменный соус Ottobre, базилик
Вегетарианский вариант: баклажаны вместо курицы.
Salade Mesclun, Tomates cerises, Blanc de poulet au four, Croutons de pain maison à l’ ail, Copeaux de Gran Biraghi DOP, Oeuf dur, sauce secrète Ottobre, Basilic
Option vég: aubergines à la place du poulet

Ассорти из закусок Antipasto misto

Жареный перец, кабачки на гриле, жареные баклажаны, вяленые помидоры, 120 г моцареллы из буйволиного молока, артишоки из Апулии, оливки Poivrons au Four, Courgettes grillées, Aubergines au four, Tomates séchées, Mozzarella di Bufala 120g, Cœur d’artichauts des Pouilles, Olives

19.00€

Жареный перец, кабачки на гриле, жареные баклажаны, вяленые помидоры, 120 г моцареллы из буйволиного молока, артишоки из Апулии, оливки Poivrons au Four, Courgettes grillées, Aubergines au four, Tomates séchées, Mozzarella di Bufala 120g, Cœur d’artichauts des Pouilles, Olives

Смешанная разделочная доска Tagliere Misto

Ассорти из мясных деликатесов и сыров, без овощей. Planche mixte charcuteries et fromages sans légumes

19.00€

Ассорти из мясных деликатесов и сыров, без овощей. Planche mixte charcuteries et fromages sans légumes

Паста с трюфелем Pasta al Tartufo

Паста Фузилли Молисана с кремом из летнего черного трюфеля, буррата страчателла и базиликом Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Truffe noire d’été, Stracciatella de Burrata, Basilic

20.00€

Паста Фузилли Молисана с кремом из летнего черного трюфеля, буррата страчателла и базиликом Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Truffe noire d’été, Stracciatella de Burrata, Basilic

Паста Зола и Спек Pasta Zola & Speck

Паста фузилли молисана со сливочным соусом с сыром горгонзола DOP и хрустящим шпеком (копченой ветчиной).
Вегетарианский вариант: фундук вместо спека.
Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant
Option vég: Noisettes à la place du Speck

18.00€

Паста фузилли молисана со сливочным соусом с сыром горгонзола DOP и хрустящим шпеком (копченой ветчиной).
Вегетарианский вариант: фундук вместо спека.
Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant
Option vég: Noisettes à la place du Speck

Паста алла Норма Pasta alla Norma

Паста Фузилли Молисана с томатным соусом, баклажанами, соленой рикоттой и базиликом Pasta Fusilli Molisana à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic

18.00€

Паста Фузилли Молисана с томатным соусом, баклажанами, соленой рикоттой и базиликом Pasta Fusilli Molisana à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic

Паста с помидорами и базиликом Pâtes à la tomate et basilic

14.00€

Детская паста с маслом и сыром Pâtes enfant à l’huile et fromage

10.00€

Маргарита Margherita

Томатный соус Сан Марцано, Моцарелла, Фиор ди Латте, Базилик - Моцарелла из Буффало +5,00 евро Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Fior di Latte, Basilic - Bufala +5.00€

12.00€

Томатный соус Сан Марцано, Моцарелла, Фиор ди Латте, Базилик - Моцарелла из Буффало +5,00 евро Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Fior di Latte, Basilic - Bufala +5.00€

Детская пицца Маргарита Pizza Margherita enfant

Лапландия Lapin

10.00€

Лапландия Lapin

Альпийское пастбище Alpeggio

Фиор ди латте моцарелла, Бри, Горгонзола ДОП, Рикотта, Гран Бираги ДОП, Крем де Трюфф, Сибулет - Бурратина +5,00 евро Mozzarella Fior di latte, Brie, Gorgonzola D.O.P., Ricotta, Gran Biraghi DOP, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +5.00€

16.00€

Фиор ди латте моцарелла, Бри, Горгонзола ДОП, Рикотта, Гран Бираги ДОП, Крем де Трюфф, Сибулет - Бурратина +5,00 евро Mozzarella Fior di latte, Brie, Gorgonzola D.O.P., Ricotta, Gran Biraghi DOP, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +5.00€

Пепперони Острая Pepperoni Hot Spicy

Домашний сливочный соус из красного перца, моцарелла Фиор ди Латте, острая наполийская салями «Бастоне», базилик Sauce crème de poivrons rouges faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli piquant “Bastone”, Basilic

18.00€

Домашний сливочный соус из красного перца, моцарелла Фиор ди Латте, острая наполийская салями «Бастоне», базилик Sauce crème de poivrons rouges faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli piquant “Bastone”, Basilic

Октябрь Ottobre

Трюфельный крем, моцарелла Fior di Latte, парижские грибы, фиолетовые огурцы из цветной капусты, зеленый лук - бурратина +5.00€ Crème de Truffe, Mozzarella Fior di Latte, Champignons de Paris, Pickels de Choufleur violet, Ciboulette - Burratina +5.00€

20.00€

Трюфельный крем, моцарелла Fior di Latte, парижские грибы, фиолетовые огурцы из цветной капусты, зеленый лук - бурратина +5.00€ Crème de Truffe, Mozzarella Fior di Latte, Champignons de Paris, Pickels de Choufleur violet, Ciboulette - Burratina +5.00€

Дедушка Гвидо Nonno Guido

Домашний тыквенный крем, Фиор ди Латте Моцарелла, Гуанчиале, Фундук, Бурратина 100г Crème de potimarron faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Guanciale, Noisettes, Burratina 100g

20.00€

Домашний тыквенный крем, Фиор ди Латте Моцарелла, Гуанчиале, Фундук, Бурратина 100г Crème de potimarron faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Guanciale, Noisettes, Burratina 100g

Неаполь Napoli

Томатный соус, превосходные анчоусы Четара, чеснок, орегано, каперсы, оливки Гаэта, базилик - Страчателла +5,00 евро. Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5.00€

16.00€

Томатный соус, превосходные анчоусы Четара, чеснок, орегано, каперсы, оливки Гаэта, базилик - Страчателла +5,00 евро. Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5.00€

Белый дьявол Diavola Bianca

Моцарелла фиор ди латте, Горгонзола DOP, Калабра Спианата, черные оливки, крем Ндуджа, чеснок - томатный соус +1,00€ Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1.00€

17.00€

Моцарелла фиор ди латте, Горгонзола DOP, Калабра Спианата, черные оливки, крем Ндуджа, чеснок - томатный соус +1,00€ Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1.00€

Карбонара от Кармине Carbonara di Carmine

Фиор ди Латте Моцарелла, черный перец, хрустящий гуанчиале, яичный крем и Грана Падано - Бурратина +5,00€ Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’oeuf et Grana Padano - Burratina +5.00€

17.00€

Фиор ди Латте Моцарелла, черный перец, хрустящий гуанчиале, яичный крем и Грана Падано - Бурратина +5,00€ Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’oeuf et Grana Padano - Burratina +5.00€

Вегетарианец Vegetariana

Домашний гороховый суп, моцарелла фьор ди латте, жареные баклажаны, жареный перец, артишоки, фиолетовая цветная капуста, шнитт-лук - Страчателла +5.00 евро Crème de petits-pois faite maison, Mozzarella fior di latte, Aubergines au four, Poivrons au four, Artichauts, Chou-fleur violet, Ciboulette - Stracciatella +5.00€

16.00€

Домашний гороховый суп, моцарелла фьор ди латте, жареные баклажаны, жареный перец, артишоки, фиолетовая цветная капуста, шнитт-лук - Страчателла +5.00 евро Crème de petits-pois faite maison, Mozzarella fior di latte, Aubergines au four, Poivrons au four, Artichauts, Chou-fleur violet, Ciboulette - Stracciatella +5.00€

Две Сицилии Due Sicilie

Томатный соус, моцарелла Fior di Latte, запеченный в духовке перец, жареные кабачки, запеченные баклажаны, соленая рикотта, 100 г бурратины Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons rôtis au four, Courgettes grillées, Aubergines au four, Ricotta salée, Burratina 100g

20.00€

Томатный соус, моцарелла Fior di Latte, запеченный в духовке перец, жареные кабачки, запеченные баклажаны, соленая рикотта, 100 г бурратины Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons rôtis au four, Courgettes grillées, Aubergines au four, Ricotta salée, Burratina 100g

Дама червей Regina di cuori

Томатный соус, моцарелла Milk Flower, белая ветчина, вареные грибы, базилик - Каприччиоза +2.00€ или Бурратина +5.00€ Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons cuits, Basilic -Capricciosa +2.00€ ou Burratina +5.00€

17.00€

Томатный соус, моцарелла Milk Flower, белая ветчина, вареные грибы, базилик - Каприччиоза +2.00€ или Бурратина +5.00€ Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons cuits, Basilic -Capricciosa +2.00€ ou Burratina +5.00€

Тунец и лук Tonno & Cipolle

Томатный соус, моцарелла Фиор ди Латте, тунец, маринованный красный лук, оливки Гаэта, зеленый лук Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

17.00€

Томатный соус, моцарелла Фиор ди Латте, тунец, маринованный красный лук, оливки Гаэта, зеленый лук Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

Мортаделла и фисташки Mortadella & Pistacchio

Фиор ди Латте Моцарелла, Мортаделла, Фисташковый крем, Рикотта, Фисташковая крошка - Бурратина +5€ Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€

18.00€

Фиор ди Латте Моцарелла, Мортаделла, Фисташковый крем, Рикотта, Фисташковая крошка - Бурратина +5€ Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€

Джулия Цизальпина Giulia Cisalpina

Моцарелла фиор ди латте, горгонзола PDO, гуанчиале, салат де Тревиз, фундук, крем с бальзамическим уксусом PDO Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Guanciale, Salade de Trèvise, Noisettes, Crème de Vinaigre Balsamique DOP

18.00€

Моцарелла фиор ди латте, горгонзола PDO, гуанчиале, салат де Тревиз, фундук, крем с бальзамическим уксусом PDO Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Guanciale, Salade de Trèvise, Noisettes, Crème de Vinaigre Balsamique DOP

Трончетто Tronchetto

Пицца в кальцоне с начинкой из моцареллы фиор ди латте и помидорами черри, с рукколой, прошутто и тертым сыром Гран Бираги DOP - Трюфельный крем +7 евро Pizza en Chausson farcie à la Mozzarella fior di latte et Tomates cerises et garnie avec Roquette, Jambon cru et Gran Biraghi DOP en Coupeaux - Crème de Truffe +7€

19.00€

Пицца в кальцоне с начинкой из моцареллы фиор ди латте и помидорами черри, с рукколой, прошутто и тертым сыром Гран Бираги DOP - Трюфельный крем +7 евро Pizza en Chausson farcie à la Mozzarella fior di latte et Tomates cerises et garnie avec Roquette, Jambon cru et Gran Biraghi DOP en Coupeaux - Crème de Truffe +7€

Добавки Suppléments

Бурратина, Страчателла 100г или Моцарелла Буффало 125г Burratina, Stracciatella 100g ou Bufala 125g

5.00€

Сыры, вяленое мясо и овощи Fromages, Charcuteries & Légumes

3.00€

Трюфельный крем Crème de truffe

7.00€

Небольшой гарнир из салата Petite salade en accompagnement

5.00€

Выбор блюда (пануоцци, паста или пицца) + безалкогольный напиток Plat au choix (Panuozzi, Pasta ou Pizza) + Boisson sans alcool

15.00€

Пануоцци Panuozzi

Доменика - Пан Пицца, Фиор ди Латте Моцарелла, Запеченный перец, Баклажаны, Копченая Скаморца Domenica - Pan Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons au four, Aubergines, Scamorza fumée

Эления - Пицца Пейн, Моцарелла Фиор ди Латте, Жамбон крю итальянский, Фромаж Гран Бираги ДОП, Салат Рокет, Помидоры Черри Elenia - Pain Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cru italien, Fromage Gran Biraghi DOP, Salade Roquette, Tomates cerises

Марго - Пицца-хлеб, моцарелла Fior di Latte, тунец, помидоры черри, маринованный красный лук и оливковое масло первого отжима. Margot - Pain Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Tomates cerises, Pickels d’ oignons rouges et Huile d’ olive EVO

Паста Pasta

Pasta al Pomodoro - паста Fusilli Molisana с томатным соусом, пармезаном и базиликом. Pasta al Pomodoro - Pâtes Fusilli Molisana à la sauce tomate, Parmesan et Basilic

Pasta alla Norma: паста Fusilli Molisana с томатным соусом, баклажанами, соленой рикоттой и базиликом +1 евро. Pasta alla Norma: Pasta Fusilli Molisana à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic +1€

Паста Зола и Спек +1€ - Паста Фузилли Молисана со сливочным соусом Горгонзола DOP и хрустящим Спеком (копченая ветчина) (вегетарианский вариант: фундук вместо спека) Pasta Zola & Speck +1€ - Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant (Option veg: Noisettes à la place du Speck)

Пиццы Pizze

Маргарита - томатный соус, моцарелла Фиор ди латте, базилик - моцарелла из буйволиного молока или буррата +5€ Margherita - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Basilic - Bufala ou Burratina +5€

Tonno & Cipolle +1€ - Томатный соус, моцарелла Фиор ди Латте, тунец, соленые огурцы из красного лука, оливки Гаэта, зеленый лук Tonno & Cipolle +1€ - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

Королева Червей - Томатный Соус, Фиор ди Латте Моцарелла, Джамбон Блан, Грибные котлеты, Базилик - Бурратина +5€ Regina di cuori - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons cuits, Basilic - Burratina +5€

Наполи - томатный соус, превосходные анчоусы Четара, чеснок, орегано, каперсы, оливки Гаэта, базилик - страчателла +5 евро. Napoli - Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5€

Дьявола Бьянка +1€ - Фиор ди латте моцарелла, Горгонзола ДОП, Спианата Калабра, Черные оливки, Крем де Ндужа, Чибулетт - Томатный соус +1€ Diavola Bianca +1€ - Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1€

Карбонара ди Кармине +1€ - Фиор ди Латте Моцарелла, черный перец, хрустящий гуанчиале, яичный крем и Грана Падано - Бурратина +5€ Carbonara di Carmine +1€ - Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’œuf et Grana Padano - Burratina +5€

Альпийское пастбище - Фиор ди латте моцарелла, Бри, Горгонзола ДОП, Рикотта, Гран Бираги ДОП, Крем де Трюфф, Чибулетт - Бурратина +5 евро. Alpeggio - Mozzarella Fior di latte, Brie, Gorgonzola D.O.P., Ricotta, Gran Biraghi DOP, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +5€

Вегетарианское блюдо - Домашний гороховый крем, моцарелла фьор ди латте, жареные баклажаны, жареный перец, артишоки, фиолетовая цветная капуста, шнитт-лук - Страчателла +5 евро Vegetariana - Crème de petits-pois faite maison, Mozzarella fior di latte, Aubergines au four, Poivrons au four, Artichauts, Choufleur violet, Ciboulette - Stracciatella +5€

Мортаделла и фисташки +1€ - Фиор ди Латте Моцарелла, Мортаделла, Фисташковый крем, Рикотта, Фисташковые крошки - Бурратина +5€ Mortadella & Pistacchio +1€ - Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache,, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€

Напитки Boissons

Aquachiara - 75 мл (микрофильтрованная негазированная или газированная вода) Aquachiara - 75cl (Eau Plate ou Gazeuse microfiltrée)

Cristaline - 50 мл (негазированная или газированная вода в ПЭТ-бутылке) Cristaline - 50cl (Eau Plate ou Gazeuse en bouteille plastique PET)

Вода с тоником - 25 мл (напиток подается только на территории заведения) Eau Tonic - 25cl (Boisson servie uniquement sur place)

Домашний лимонад - 25 мл (сок лайма, тростниковый сахар, газированная вода) Citronnade Maison - 25cl (Jus de citron vert, Sucre de canne, Soda)

Имбирное пиво - 25 мл (напиток подается только на месте) Ginger Beer - 25cl (Boisson servie uniquement sur place)

Газированные напитки – 33 мл (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Fuze Tea) Sodas - 33cl (Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Fuze-Tea)

Газированные напитки Siciliennes Polara - 33cl (+1 евро) (чинотто, апельсиновая сангина, цитрон и имбирь) Sodas Siciliennes Polara - 33cl (+1€) (Chinotto, Orange Sanguigne, Citron & Gingembre)

1664 0% - 33cl (+€3) (Безалкогольное пиво 0.00%) 1664 0% - 33cl (+3€) (Bière sans alcool 0,00%)

Venezzio - 25cl (+€3) (Безалкогольный спритц 0.00%) Venezzio - 25cl (+3€) (Spritz Sans alcool 0,00%)

Выбор блюда (пануоцци, паста или пицца) + напиток Plat au choix (Panuozzi, Pasta ou Pizza) + Boisson

18.00€

Пануоцци Panuozzi

Доменика - Пан Пицца, Фиор ди Латте Моцарелла, Запеченный перец, Баклажаны, Копченая Скаморца Domenica - Pan Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons au four, Aubergines, Scamorza fumée

Эления - Пицца Пейн, Моцарелла Фиор ди Латте, Жамбон крю итальянский, Фромаж Гран Бираги ДОП, Салат Рокет, Помидоры Черри Elenia - Pain Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cru italien, Fromage Gran Biraghi DOP, Salade Roquette, Tomates cerises

Марго - хлеб для пиццы, моцарелла Fior di Latte, тунец, помидоры черри, маринованный красный лук и оливковое масло первого отжима. Margot - Pain Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Tomates cerises, Pickels d’ oignons rouges et Huile d’ olive EVO

Паста Pasta

Pasta alla Norma - паста Fusilli Molisana с томатным соусом, баклажанами, соленой рикоттой и базиликом Pasta alla Norma - Pasta Fusilli Molisana à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic

Паста Зола и Спек — паста Фузилли Молисана со сливочным соусом Горгонзола DOP и хрустящим Спеком (копченой ветчиной). Вегетарианский вариант: фундук вместо спека. Pasta Zola & Speck - Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant Option veg: Noisettes à la place du Speck

Pasta al Tartufo +5€ - Паста Fusilli Molisana с кремом из летнего черного трюфеля, буррата страчателла и базиликом Pasta al Tartufo +5€ - Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Truffe noire d’été, Stracciatella de Burrata, Basilic

Пиццы Pizze

Маргарита - томатный соус, моцарелла Фиор ди латте, базилик - моцарелла из буйволиного молока или буррата +5€ Margherita - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Basilic - Bufala ou Burratina +5€

Тонно и Чиполле - томатный соус, моцарелла Фиор ди Латте, тунец, соленые огурцы из красного лука, оливки Гаэта, зеленый лук Tonno & Cipolle - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

Королева Червей - Томатный Соус, Фиор ди Латте Моцарелла, Джамбон Блан, Грибные котлеты, Базилик - Бурратина +5€ Regina di cuori - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons cuits, Basilic - Burratina +5€

Наполи - томатный соус, превосходные анчоусы Четара, чеснок, орегано, каперсы, оливки Гаэта, базилик - страчателла +5 евро. Napoli - Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5€

Дьявола Бьянка - Моцарелла Фиор ди латте, Горгонзола ДОП, Спианата Калабра, черные оливки, крем Ндуя, Чибулет - Томатный соус +1€ Diavola Bianca - Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1€

Карбонара ди Кармине - Фиор ди Латте Моцарелла, черный перец, хрустящий гуанчиале, яичный крем и Грана Падано - Бурратина +5€ Carbonara di Carmine - Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’ oeuf et Grana Padano - Burratina +5€

Альпийское пастбище - Фиор ди латте моцарелла, Бри, Горгонзола ДОП, Рикотта, Гран Бираги ДОП, Крем де Трюфф, Чибулетт - Бурратина +5 евро. Alpeggio - Mozzarella Fior di latte, Brie, Gorgonzola D.O.P., Ricotta, Gran Biraghi DOP, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +5€

Вегетарианское блюдо - Домашний гороховый крем, моцарелла фьор ди латте, жареные баклажаны, жареный перец, артишоки, фиолетовая цветная капуста, шнитт-лук - Страчателла +5 евро Vegetariana - Crème de petits-pois faite maison, Mozzarella fior di latte, Aubergines au four, Poivrons au four, Artichauts, Choufleur violet, Ciboulette - Stracciatella +5€

Мортаделла и фисташки - Fior di Latte Моцарелла, Мортаделла, фисташковый крем, рикотта, фисташковые крошки - Бурратина +5 евро Mortadella & Pistacchio - Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache,, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€

Напитки Boissons

Aquachiara - 75 мл (микрофильтрованная негазированная или газированная вода) Aquachiara - 75cl (Eau Plate ou Gazeuse microfiltrée)

Cristaline - 50 мл (негазированная или газированная вода в ПЭТ-бутылке) Cristaline - 50cl (Eau Plate ou Gazeuse en bouteille plastique PET)

Вода с тоником - 25 мл (напиток подается только на территории заведения) Eau Tonic - 25cl (Boisson servie uniquement sur place)

Домашний лимонад - 25 мл (сок лайма, тростниковый сахар, газированная вода) Citronnade Maison - 25cl (Jus de citron vert, Sucre de canne, Soda)

Имбирное пиво - 25 мл (напиток подается только на месте) Ginger Beer - 25cl (Boisson servie uniquement sur place)

Газированные напитки – 33 мл (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Fuze Tea) Sodas - 33cl (Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Fuze-Tea)

Газированные напитки Siciliennes Polara - 33cl (+1 евро) (чинотто, апельсиновая сангина, цитрон и имбирь) Sodas Siciliennes Polara - 33cl (+1€) (Chinotto, Orange Sanguigne, Citron & Gingembre)

1664 0% - 33cl (+€3) (Безалкогольное пиво 0.00%) 1664 0% - 33cl (+3€) (Bière sans alcool 0,00%)

Бокал вина - 12 мл + 5 евро. Красное (Неро д'Авола), белое или розовое (Пино Гриджио). Verre de Vin - 12cl +5€ Rouge (Nero d’Avola), Blanc ou Rosé (Pinot Grigio)

Спритц OTTOBRE - 12 мл или Poretti - 25 мл + 5 евро (домашний спритц с алкоголем или разливным пивом Poretti) Spritz OTTOBRE - 12cl ou Poretti - 25cl +5€ (Spritz maison avec alcool ou Bière Pression Poretti)

Тирамису Tiramisù

Крем из маскарпоне и яиц, печенье савоярди, кофе, какао (пастеризованное) Crème Mascarpone et Oeufs, Biscuit Savoiardi, Café, Cacao - (Pasteurisé)

8.00€

Крем из маскарпоне и яиц, печенье савоярди, кофе, какао (пастеризованное) Crème Mascarpone et Oeufs, Biscuit Savoiardi, Café, Cacao - (Pasteurisé)

ЛуЛу ау Шоколат LouLou au Chocolat

Настоящая десертная пицца с органическим кремом Ноччиолата или сицилийскими фисташками.
Сделайте заказ до закрытия сервиса!
Véritable Pizza dessert à la crème de Nocciolata BIO ou Pistache de Sicile
À commander avant la fermeture du service!

10.00€

Настоящая десертная пицца с органическим кремом Ноччиолата или сицилийскими фисташками.
Сделайте заказ до закрытия сервиса!
Véritable Pizza dessert à la crème de Nocciolata BIO ou Pistache de Sicile
À commander avant la fermeture du service!

Панна котта Panna Cotta

Традиционная ванильная панна котта, ягодный кули, мята Panna Cotta traditionnelle à la vanille, Coulis Fruits Rouges, Menthe

8.00€

Традиционная ванильная панна котта, ягодный кули, мята Panna Cotta traditionnelle à la vanille, Coulis Fruits Rouges, Menthe

Шоколадный мусс Mousse au Chocolat

70% шоколадный мусс, домашние карамелизированные фундук (пастеризованный). Mousse au chocolat 70%, Noisettes caramelisées maison - (Pasteurisée)

7.00€

70% шоколадный мусс, домашние карамелизированные фундук (пастеризованный). Mousse au chocolat 70%, Noisettes caramelisées maison - (Pasteurisée)

Фисташковый чизкейк Cheesecake al pistacchio

Печенье «Спекулус», пастеризованный творожный сыр «Фромаж блан» с фисташками и белый шоколад, фисташковая гранола Biscuit Speculus, Fromage blanc à la pistache pasteurisé et chocolat blanc, Granelle de pistache

10.00€

Печенье «Спекулус», пастеризованный творожный сыр «Фромаж блан» с фисташками и белый шоколад, фисташковая гранола Biscuit Speculus, Fromage blanc à la pistache pasteurisé et chocolat blanc, Granelle de pistache

Affogato ou Colonel Affogato ou Colonel

2 шарика ванильного мороженого, политые хорошим эспрессо или
2 шарика лимонного сорбета, политые лимончелло.
2 Boules de Glace Vanille arrosées d'un bon Espresso Ou
2 boules de Sorbet Citron arrosées d’un Limoncello

10.00€

2 шарика ванильного мороженого, политые хорошим эспрессо или
2 шарика лимонного сорбета, политые лимончелло.
2 Boules de Glace Vanille arrosées d'un bon Espresso Ou
2 boules de Sorbet Citron arrosées d’un Limoncello

Аквачиара - 75 мл Aquachiara - 75cl

Микрофильтрованная негазированная вода
*Настолько, насколько вам угодно
Eau Plate microfiltrée
*À volonté

5.00€

Микрофильтрованная негазированная вода
*Настолько, насколько вам угодно
Eau Plate microfiltrée
*À volonté

Аквачиара - 75 мл Aquachiara - 75cl

Микрофильтрованная газированная вода
*Настолько, насколько вам угодно
Eau Gazeuse microfiltrée
*À volonté

5.00€

Микрофильтрованная газированная вода
*Настолько, насколько вам угодно
Eau Gazeuse microfiltrée
*À volonté

Кристаллин - 50 мл Cristalline - 50cl

Негазированная или газированная вода в ПЭТ-бутылке Eau Plate ou Gazeuse en bouteille plastique PET

3.00€

Негазированная или газированная вода в ПЭТ-бутылке Eau Plate ou Gazeuse en bouteille plastique PET

Газировка - 33 мл Soda - 33cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, чай Fuze Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Fuze -Tea

3.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, чай Fuze Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Fuze -Tea

Сицилийская газировка Polara - 33 мл Sodas Siciliennes Polara - 33cl

Чинотто, апельсиновая сангина, цитрон и имбирь Chinotto, Orange Sanguine, Citron & Gingembre

5.00€

Чинотто, апельсиновая сангина, цитрон и имбирь Chinotto, Orange Sanguine, Citron & Gingembre

1664 0% - 33cl 1664 0% - 33cl

Безалкогольное пиво 0,00% Bière SANS alcool 0,00%

6.00€

Безалкогольное пиво 0,00% Bière SANS alcool 0,00%

Венеццио - 12 мл Venezzio - 12cl

Безалкогольный спрей 0,00% Spritz SANS alcool 0,00%

7.00€

Безалкогольный спрей 0,00% Spritz SANS alcool 0,00%

Домашний лимонад Citronnade Maison

Сок лайма, тростниковый сахар, газировка Jus de citron vert, Sucre de canne, Soda

25cl 3.50€

50cl 5.00€

Сок лайма, тростниковый сахар, газировка Jus de citron vert, Sucre de canne, Soda

Тоник - 25 мл Eau Tonic - 25cl

Простой и незатейливый счастливый час L’apéro sans prise de tête

3.50€

Простой и незатейливый счастливый час L’apéro sans prise de tête

Тоник - 50 мл Eau Tonic - 50cl

Простой и незатейливый счастливый час L’apéro sans prise de tête

5.00€

Простой и незатейливый счастливый час L’apéro sans prise de tête

Имбирное пиво - 25 мл Gingerbeer - 25cl

Простой и незатейливый счастливый час L’apéro sans prise de tête

3.50€

Простой и незатейливый счастливый час L’apéro sans prise de tête

Имбирное пиво - 50 мл Gingerbeer - 50cl

Простой и незатейливый счастливый час L’apéro sans prise de tête

5.00€

Простой и незатейливый счастливый час L’apéro sans prise de tête

Пиво Moretti - 25 мл Birra Moretti - 25cl

Итальянское разливное пиво Bière italienne à la pression

6.00€

Итальянское разливное пиво Bière italienne à la pression

Пиво Moretti - 50 мл Birra Moretti - 50cl

Итальянское разливное пиво Bière italienne à la pression

10.00€

Итальянское разливное пиво Bière italienne à la pression

Поретти - 25 мл Poretti - 25cl

Итальянское разливное пиво Bière italienne pression

6.00€

Итальянское разливное пиво Bière italienne pression

Поретти - 50 мл Poretti - 50cl

Итальянское разливное пиво Bière italienne pression

10.00€

Итальянское разливное пиво Bière italienne pression

Октябрьский спритц Spritz Ottobre

Апельсиновый биттер, игристое вино Glera, содовая Bitter à l’orange, Glera petillant, Soda

7.00€

Апельсиновый биттер, игристое вино Glera, содовая Bitter à l’orange, Glera petillant, Soda

Другие варианты Spritz Les Autres Spritz au choix

Кампари, Уго, Лимончелло или Эрли Campari, Ugo, Limoncello ou Cynar

9.00€

Кампари, Уго, Лимончелло или Эрли Campari, Ugo, Limoncello ou Cynar

Марио-американец Mario l'Americano

Мартини Руж, Кампари, Газированная вода или (Просекко) Martini Rouge, Campari, Soda ou (Prosecco)

10.00€

Мартини Руж, Кампари, Газированная вода или (Просекко) Martini Rouge, Campari, Soda ou (Prosecco)

Неправильный Sbagliato

Мартини Руж, Кампари, Газированная вода или (Просекко) Martini Rouge, Campari, Soda ou (Prosecco)

12.00€

Мартини Руж, Кампари, Газированная вода или (Просекко) Martini Rouge, Campari, Soda ou (Prosecco)

Джин-тоник или Московский мул Gin Tonic ou Moscow Mule

Джин, цитрон, тоник
Водка, имбирное пиво, лимонад
Gin, Citron, Eau Tonic
Vodka, Ginger Beer, Citron Vert

12.00€

Джин, цитрон, тоник
Водка, имбирное пиво, лимонад
Gin, Citron, Eau Tonic
Vodka, Ginger Beer, Citron Vert

Лимончелло Limoncello

6.00€

Амари Amari

6.00€

Граппа Grappa

6.00€

Пастис Х. Бардуэн Pastis H. Bardouin

8.00€

Нардини Белая Граппа Grappa Nardini Bianca

10.00€

12cl

75cl

Органический Неро д'Авола Nero D’avola Bio

Неро д'Авола, Сицилия Nero d'avola, Sicile

7.00€

28.00€

Неро д'Авола, Сицилия Nero d'avola, Sicile

Резерв Монтепульчано Montepulciano Riserva

Монтепульчано д'Абруццо DOC, Абруццо Montepulciano d’Abruzzo D.O.C., Abruzzes

8.00€

30.00€

Монтепульчано д'Абруццо DOC, Абруццо Montepulciano d’Abruzzo D.O.C., Abruzzes

Примитиво - Рекомендуется, мой любимый напиток. Primitivo - Conseillé, coup de coeur

Примитиво, Апулия Primitivo, Pouilles

9.00€

35.00€

Примитиво, Апулия Primitivo, Pouilles

Барбера Barbera

Барбера д'Асти DOC, Пьемонт Barbera d’Asti D.O.C., Piémont

34.00€

Барбера д'Асти DOC, Пьемонт Barbera d’Asti D.O.C., Piémont

Кьянти Chianti

Кьянти DOC, Тоскана Chianti D.O.C, Toscane

36.00€

Кьянти DOC, Тоскана Chianti D.O.C, Toscane

Негроамаро Negroamaro

Негроамаро, Апулия Negroamaro, Pouilles

38.00€

Негроамаро, Апулия Negroamaro, Pouilles

12cl

75cl

Просекко Миллезимато Prosecco Millesimato

Просекко Брют DOC, Венеция Prosecco Brut D.O.C., Vénétie

8.00€

32.00€

Просекко Брют DOC, Венеция Prosecco Brut D.O.C., Vénétie

Ламбруско прекрасной леди Lambrusco Della Dama Amabile

Игристое красное вино, Эмилия-Романья Vin rouge pétillant, Emilie-Romagne

29.00€

Игристое красное вино, Эмилия-Романья Vin rouge pétillant, Emilie-Romagne

12cl

75cl

Пино Гриджио Pinot Grigio

Пино Гриджио, Венето Pinot Grigio, Vénétie

7.00€

28.00€

Пино Гриджио, Венето Pinot Grigio, Vénétie

Органический сверчок Grillo Bio

Grillo DOC, Сицилия Grillo D.O.C., Sicile

33.00€

Grillo DOC, Сицилия Grillo D.O.C., Sicile

Верментино - Совет Vermentino - Conseillé

Переворот Верментино DOC, Сардиния Coup de Vermentino D.O.C., Sardaigne

9.00€

37.00€

Переворот Верментино DOC, Сардиния Coup de Vermentino D.O.C., Sardaigne

Пино Гриджио Розе Pinot Grigio Rosé

Пино Гриджио розовое, Венето Pinot Grigio rosé, Vénétie

8.00€

31.00€

Пино Гриджио розовое, Венето Pinot Grigio rosé, Vénétie

Эспрессо или Ристретто Espresso ou Ristretto

2.50€

Маккиато Macchiato

3.00€

Капучино Capuccino

5.00€

Горячий шоколад Chocolat chaud

7.00€

Расширенный или американо Allongé ou Americano

3.50€

Чай или травяной чай Thé ou Tisane

5.00€