Vyberte jazyk:

Domů /Nabídka

Nabídka

✦Liste d’allergènes sur demande
✦✦✦✦✦✦
✦Farines de très haute qualité "PETRA MOLINO QUAGLIA"

✦Pizzaioli : Carmine Maurano & Rahaman Asiqure

Papriky Peperoni

Pečené papriky, česnek a petržel, pistácie, extra panenský olivový olej Poivrons au four, ail et persil, pistaches huile d'olive EVO

7.00€

Pečené papriky, česnek a petržel, pistácie, extra panenský olivový olej Poivrons au four, ail et persil, pistaches huile d'olive EVO

Buvolí mozzarella - 120g La Bufala - 120g

Mozzarella di Bufala Campana 120g podávaná na lůžku s hráškovým krémem Mozzarella di Bufala Campana 120g servie sur un lit de crème de petit-pois

10.00€

Mozzarella di Bufala Campana 120g podávaná na lůžku s hráškovým krémem Mozzarella di Bufala Campana 120g servie sur un lit de crème de petit-pois

Speck a artyčoky Speck e Carciofini

Tenké plátky uzené šunky Speck a srdíčka artyčoků z Puglie Fines tranches de jambon fumé Speck et Cœur d’artichauts des Puilles

9.00€

Tenké plátky uzené šunky Speck a srdíčka artyčoků z Puglie Fines tranches de jambon fumé Speck et Cœur d’artichauts des Puilles

Burratina - 100g Burratina - 100g

Burratina 100g vyrobená z pasterovaného kravského mléka, extra panenského olivového oleje, lilkového kaviáru Burratina 100g au lait de vache pasteurisé, huile d'olive EVO, caviar d'aubergine

10.00€

Burratina 100g vyrobená z pasterovaného kravského mléka, extra panenského olivového oleje, lilkového kaviáru Burratina 100g au lait de vache pasteurisé, huile d'olive EVO, caviar d'aubergine

Cuketa a cherry rajčátka Zucchine & Pomodorini

Grilovaná cuketa, domácí sušená rajčata, oregano, extra panenský olivový olej Courgettes grillées, tomates séchées maison, origan, huile d'olive EVO

8.00€

Grilovaná cuketa, domácí sušená rajčata, oregano, extra panenský olivový olej Courgettes grillées, tomates séchées maison, origan, huile d'olive EVO

Sýr a olivy Formaggio e Olive

Grandes olivy vertes de Cerignola et fromage italian Gran Biraghi DOP Grandes olives vertes de Cerignola et fromage italien Gran Biraghi DOP

8.00€

Grandes olivy vertes de Cerignola et fromage italian Gran Biraghi DOP Grandes olives vertes de Cerignola et fromage italien Gran Biraghi DOP

Caesarský salát Insalata Césara

Salát Mesclun, cherry rajčátka, pečená kuřecí prsa, domácí česnekové krutony, hoblinky Gran Biraghi DOP, natvrdo uvařené vejce, tajná omáčka Ottobre, bazalka
Vegetariánská varianta: lilek místo kuřete Salade Mesclun, Tomates cerises, Blanc de poulet au four, Croutons de pain maison à l’ ail, Copeaux de Gran Biraghi DOP, Oeuf dur, sauce secrète Ottobre, Basilic
Option vég: aubergines à la place du poulet

18.00€

Míchaný předkrm Antipasto misto

Pečené papriky, grilované cukety, pečený lilek, sušená rajčata, 120 g buvolí mozzarelly, srdce apulijských artyčoků, olivy Poivrons au Four, Courgettes grillées, Aubergines au four, Tomates séchées, Mozzarella di Bufala 120g, Cœur d’artichauts des Pouilles, Olives

19.00€

Smíšené prkénko na krájení Tagliere Misto

Míchaný talíř uzenin a sýrů, bez zeleniny Planche mixte charcuteries et fromages sans légumes

19.00€

Míchaný talíř uzenin a sýrů, bez zeleniny Planche mixte charcuteries et fromages sans légumes

Těstoviny s lanýži Pasta al Tartufo

Těstoviny Fusilli Molisana s letním krémem z černého lanýže, Burrata Stracciatella, bazalka Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Truffe noire d’été, Stracciatella de Burrata, Basilic

20.00€

Těstoviny Fusilli Molisana s letním krémem z černého lanýže, Burrata Stracciatella, bazalka Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Truffe noire d’été, Stracciatella de Burrata, Basilic

Těstoviny Zola & Speck Pasta Zola & Speck

Těstoviny Fusilli Molisana s gorgonzolou a křupavou uzenou šunkou
Vegetariánská varianta: Lískové oříšky místo specku Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant
Option vég: Noisettes à la place du Speck

18.00€

Těstoviny alla Norma Pasta alla Norma

Fusilli těstoviny Molisana s rajčatovou omáčkou, lilkem, slanou ricottou a bazalkou Pasta Fusilli Molisana à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic

18.00€

Fusilli těstoviny Molisana s rajčatovou omáčkou, lilkem, slanou ricottou a bazalkou Pasta Fusilli Molisana à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic

Těstoviny s rajčaty a bazalkou Pâtes à la tomate et basilic

14.00€

Dětské těstoviny s olejem a sýrem Pâtes enfant à l’huile et fromage

10.00€

Margherita Margherita

San Marzano rajčatová omáčka, mozzarella, Fior di Latte, bazalka - buvolí mozzarella + 5,00 € Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Fior di Latte, Basilic - Bufala +5.00€

12.00€

San Marzano rajčatová omáčka, mozzarella, Fior di Latte, bazalka - buvolí mozzarella + 5,00 € Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Fior di Latte, Basilic - Bufala +5.00€

Dětská pizza Margherita Pizza Margherita enfant

Laponsko Lapin

10.00€

Laponsko Lapin

Alpská pastvina Alpeggio

Fior di latte mozzarella, Brie, Gorgonzola DOP, Ricotta, Gran Biraghi DOP, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina + 5,00 € Mozzarella Fior di latte, Brie, Gorgonzola D.O.P., Ricotta, Gran Biraghi DOP, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +5.00€

16.00€

Pepperoni Hot Spicy Pepperoni Hot Spicy

Domácí smetanová omáčka z červené papriky, Fior di Latte Mozzarella, Pikantní Napoli Salame „Bastone“, Bazalka Sauce crème de poivrons rouges faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli piquant “Bastone”, Basilic

18.00€

říjen Ottobre

Lanýžový krém, Fior di Latte Mozzarella, pařížské žampiony, okurky z fialového květáku, pažitka - Burratina +5,00 € Crème de Truffe, Mozzarella Fior di Latte, Champignons de Paris, Pickels de Choufleur violet, Ciboulette - Burratina +5.00€

20.00€

Dědeček Guido Nonno Guido

Domácí dýňový krém, Fior di Latte Mozzarella, Guanciale, lískové oříšky, Burratina 100g Crème de potimarron faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Guanciale, Noisettes, Burratina 100g

20.00€

Domácí dýňový krém, Fior di Latte Mozzarella, Guanciale, lískové oříšky, Burratina 100g Crème de potimarron faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Guanciale, Noisettes, Burratina 100g

Neapol Napoli

Rajčatová omáčka, vynikající ančovičky Cetara, česnek, oregano, kapary, olivy Gaeta, bazalka - Stracciatella + 5,00 € Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5.00€

16.00€

Bílý ďábel Diavola Bianca

Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Calabra Spianata, černé olivy, Nduja krém, pažitka - rajčatová omáčka +1,00 € Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1.00€

17.00€

Carmine's Carbonara Carbonara di Carmine

Fior di Latte Mozzarella, černý pepř, křupavé Guanciale, vaječný krém a Grana Padano - Burratina +5,00 € Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’oeuf et Grana Padano - Burratina +5.00€

17.00€

Vegetariánský Vegetariana

Domácí hrachová polévka, mozzarella fior di latte, pečený lilek, pečené papriky, artyčoky, fialový květák, pažitka - Stracciatella +5,00 € Crème de petits-pois faite maison, Mozzarella fior di latte, Aubergines au four, Poivrons au four, Artichauts, Chou-fleur violet, Ciboulette - Stracciatella +5.00€

16.00€

Obě Sicílie Due Sicilie

Rajčatová omáčka, mozzarella Fior di Latte, pečené papriky, grilované cukety, pečené lilky, solená ricotta, 100g burratina Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons rôtis au four, Courgettes grillées, Aubergines au four, Ricotta salée, Burratina 100g

20.00€

Královna srdcí Regina di cuori

Rajčatová omáčka, mozzarella s mléčným květem, bílá šunka, vařené žampiony, bazalka -Capricciosa +2,00 € nebo Burratina +5,00 € Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons cuits, Basilic -Capricciosa +2.00€ ou Burratina +5.00€

17.00€

Tuňák a cibule Tonno & Cipolle

Rajčatová omáčka, mozzarella Fior di Latte, tuňák, nakládaná červená cibule, olivy Gaeta, pažitka Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

17.00€

Mortadela a pistácie Mortadella & Pistacchio

Fior di Latte Mozzarella, Mortadella, Pistáciový krém, Ricotta, Pistáciové drobky - Burratina + 5 € Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€

18.00€

Giulia Cisalpina Giulia Cisalpina

Mozzarella fior di latte, Gorgonzola CHOP, Guanciale, Salade de Trèvise, lískové ořechy, balzamikový octový krém CHOP Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Guanciale, Salade de Trèvise, Noisettes, Crème de Vinaigre Balsamique DOP

18.00€

Tronchetto Tronchetto

Pizza v calzone plněná mozzarellou fior di latte a cherry rajčaty, doplněná rukolou, prosciuttem a strouhaným sýrem Gran Biraghi DOP - Lanýžový krém +7€ Pizza en Chausson farcie à la Mozzarella fior di latte et Tomates cerises et garnie avec Roquette, Jambon cru et Gran Biraghi DOP en Coupeaux - Crème de Truffe +7€

19.00€

Doplňky stravy Suppléments

Burratina, Stracciatella 100g nebo Buffalo Mozzarella 125g Burratina, Stracciatella 100g ou Bufala 125g

5.00€

Sýry, uzeniny a zelenina Fromages, Charcuteries & Légumes

3.00€

Lanýžový krém Crème de truffe

7.00€

Malý přílohový salát Petite salade en accompagnement

5.00€

Výběr jídla (Panuozzi, těstoviny nebo pizza) + nealkoholický nápoj Plat au choix (Panuozzi, Pasta ou Pizza) + Boisson sans alcool

15.00€

Panuozzi Panuozzi

Domenica - Pizza na pánvi, Fior di Latte Mozzarella, pečené papriky, lilky, uzená scamorza Domenica - Pan Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons au four, Aubergines, Scamorza fumée

Elenia - Pizza Pain, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cru italien, Fromage Gran Biraghi DOP, Salade Roquette, Cherry Tomatos Elenia - Pain Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cru italien, Fromage Gran Biraghi DOP, Salade Roquette, Tomates cerises

Margot - Pizza chléb, mozzarella Fior di Latte, tuňák, cherry rajčátka, nakládaná červená cibule a extra panenský olivový olej Margot - Pain Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Tomates cerises, Pickels d’ oignons rouges et Huile d’ olive EVO

Těstoviny Pasta

Pasta al Pomodoro - těstoviny Fusilli Molisana s rajčatovou omáčkou, parmezánem a bazalkou Pasta al Pomodoro - Pâtes Fusilli Molisana à la sauce tomate, Parmesan et Basilic

Těstoviny alla Norma: těstoviny Fusilli Molisana s rajčatovou omáčkou, lilkem, slanou ricottou a bazalkou + 1 € Pasta alla Norma: Pasta Fusilli Molisana à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic +1€

Těstoviny Zola a Speck +1€ - Těstoviny Fusilli Molisana s gorgonzolovou smetanou DOP a křupavou uzenou šunkou Speck (vegetariánská varianta: lískové oříšky místo Specku) Pasta Zola & Speck +1€ - Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant (Option veg: Noisettes à la place du Speck)

Pizzy Pizze

Margherita - rajčatová omáčka, Fior di Latte mozzarella, bazalka - buvolí mozzarella nebo burrata + 5 € Margherita - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Basilic - Bufala ou Burratina +5€

Tonno & Cipolle + 1 € - rajčatová omáčka, mozzarella Fior di Latte, tuňák, okurky z červené cibule, olivy Gaeta, pažitka Tonno & Cipolle +1€ - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

Srdcová královna – rajčatová omáčka, Fior di Latte Mozzarella, Jambon Blanc, Houbové plátky, bazalka – Burratina + 5 € Regina di cuori - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons cuits, Basilic - Burratina +5€

Napoli – rajčatová omáčka, vynikající ančovičky Cetara, česnek, oregano, kapary, olivy Gaeta, bazalka – Stracciatella + 5 € Napoli - Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5€

Diavola Bianca + 1 € - Fior di latte mozzarella, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, černé olivy, Crème de Nduja, Ciboulette - rajčatová omáčka + 1 € Diavola Bianca +1€ - Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1€

Carbonara di Carmine + 1 € - Fior di Latte Mozzarella, černý pepř, křupavé Guanciale, vaječný krém a Grana Padano - Burratina + 5 € Carbonara di Carmine +1€ - Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’œuf et Grana Padano - Burratina +5€

Alpská pastvina - Fior di latte mozzarella, Brie, Gorgonzola DOP, Ricotta, Gran Biraghi DOP, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina + 5 € Alpeggio - Mozzarella Fior di latte, Brie, Gorgonzola D.O.P., Ricotta, Gran Biraghi DOP, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +5€

Vegetariánské - domácí hráškový krém, mozzarella fior di latte, pečený lilek, pečené papriky, artyčoky, fialový květák, pažitka - Stracciatella +5 € Vegetariana - Crème de petits-pois faite maison, Mozzarella fior di latte, Aubergines au four, Poivrons au four, Artichauts, Choufleur violet, Ciboulette - Stracciatella +5€

Mortadella & Pistácie +1 € - Fior di Latte Mozzarella, Mortadella, Pistáciový krém, Ricotta, Pistáciové drobky - Burratina +5 € Mortadella & Pistacchio +1€ - Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache,, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€

Nápoje Boissons

Aquachiara - 75cl (mikrofiltrovaná neperlivá nebo perlivá voda) Aquachiara - 75cl (Eau Plate ou Gazeuse microfiltrée)

Cristaline - 50cl (neperlivá nebo perlivá voda v plastové PET lahvi) Cristaline - 50cl (Eau Plate ou Gazeuse en bouteille plastique PET)

Voda a tonik - 25 cl (Nápoj podáván pouze na místě) Eau Tonic - 25cl (Boisson servie uniquement sur place)

Domácí limonáda - 25cl (limetková šťáva, třtinový cukr, soda) Citronnade Maison - 25cl (Jus de citron vert, Sucre de canne, Soda)

Zázvorové pivo - 25 cl (nápoj se podává pouze na místě) Ginger Beer - 25cl (Boisson servie uniquement sur place)

Sodovky - 33 cl (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Fuze Tea) Sodas - 33cl (Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Fuze-Tea)

Sodas Siciliennes Polara - 33cl (+1€) (Chinotto, Orange Sanguigne, Citron & Gingembre) Sodas Siciliennes Polara - 33cl (+1€) (Chinotto, Orange Sanguigne, Citron & Gingembre)

1664 0 % - 33 cl (+ 3 €) (Nealkoholické pivo 0,00 %) 1664 0% - 33cl (+3€) (Bière sans alcool 0,00%)

Venezzio - 25 cl (+3 €) (Nealkoholický stříkanec 0,00 %) Venezzio - 25cl (+3€) (Spritz Sans alcool 0,00%)

Výběr jídla (Panuozzi, těstoviny nebo pizza) + nápoj Plat au choix (Panuozzi, Pasta ou Pizza) + Boisson

18.00€

Panuozzi Panuozzi

Domenica - Pan Pizza, Fior di Latte Mozzarella, pečené papriky, lilky, uzená scamorza Domenica - Pan Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons au four, Aubergines, Scamorza fumée

Těstoviny Pasta

Pasta alla Norma - těstoviny Fusilli Molisana s rajčatovou omáčkou, lilkem, slanou ricottou a bazalkou Pasta alla Norma - Pasta Fusilli Molisana à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic

Těstoviny Zola & Speck - těstoviny Fusilli Molisana s gorgonzolovou smetanou DOP a křupavým Speckem (uzenou šunkou). Vegetariánská varianta: Lískové oříšky místo Specku. Pasta Zola & Speck - Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant Option veg: Noisettes à la place du Speck

Těstoviny al Tartufo +5 € - Těstoviny Fusilli Molisana s letním krémem z černého lanýže, Burrata Stracciatella, bazalka Pasta al Tartufo +5€ - Pâtes Fusilli Molisana à la crème de Truffe noire d’été, Stracciatella de Burrata, Basilic

Pizzy Pizze

Margherita - rajčatová omáčka, Fior di Latte Mozzarella, Bazalka - Buffalo Mozzarella nebo Burrata + 5 € Margherita - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Basilic - Bufala ou Burratina +5€

Tonno & Cipolle - rajčatová omáčka, Fior di Latte Mozzarella, tuňák, nakládaná červená cibulka, olivy Gaeta, pažitka Tonno & Cipolle - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

Neapol – rajčatová omáčka, vynikající ančovičky Cetara, česnek, oregano, kapary, olivy Gaeta, bazalka – stracciatella + 5 € Napoli - Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5€

Diavola Bianca - Fior di latte mozzarella, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, černé olivy, Nduja krém, Ciboulette - rajčatová omáčka +1 € Diavola Bianca - Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1€

Carbonara di Carmine - Fior di Latte Mozzarella, černý pepř, křupavé Guanciale, vaječný krém a Grana Padano - Burratina + 5 € Carbonara di Carmine - Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’ oeuf et Grana Padano - Burratina +5€

Mortadella & Pistácie - Fior di Latte Mozzarella, Mortadella, Pistáciový krém, Ricotta, Pistáciové drobky - Burratina + 5 € Mortadella & Pistacchio - Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache,, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€