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✦Liste d’allergènes sur demande
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✦Farines de très haute qualité "PETRA MOLINO QUAGLIA"

✦Pizzaioli : Carmine Maurano & Rahaman Asiqure

Paprika's Peperoni

Geroosterde paprika's, knoflook en peterselie, pistachenoten, extra vierge olijfolie Poivrons au four, ail et persil, pistaches huile d'olive EVO

7.00€

Geroosterde paprika's, knoflook en peterselie, pistachenoten, extra vierge olijfolie Poivrons au four, ail et persil, pistaches huile d'olive EVO

De Caprese La Caprese

120 g Mozzarella di Bufala Campana geserveerd op een bedje van erfstuktomaten Mozzarella di Bufala Campana 120g servie sur un lit de Tomates Anciennes

12.00€

120 g Mozzarella di Bufala Campana geserveerd op een bedje van erfstuktomaten Mozzarella di Bufala Campana 120g servie sur un lit de Tomates Anciennes

Parma en artisjokken Parma e Carciofini

Dunne plakjes Milano Riserva ham, Rovagnati en Apulische artisjokharten Fines tranches de jambon Milano Riserva, Rovagnati et Coeur d’artichauts des Pouilles

12.00€

Dunne plakjes Milano Riserva ham, Rovagnati en Apulische artisjokharten Fines tranches de jambon Milano Riserva, Rovagnati et Coeur d’artichauts des Pouilles

Burratina - 100 g Burratina - 100g

Burratina 100 g, gemaakt met gepasteuriseerde koemelk, pesto, extra vierge olijfolie en gekonfijte cherrytomaten. Burratina 100g au lait de Vache pasteurisé, Pesto, Huile d’Olive EVO, Tomates Cerises Confites

12.00€

Burratina 100 g, gemaakt met gepasteuriseerde koemelk, pesto, extra vierge olijfolie en gekonfijte cherrytomaten. Burratina 100g au lait de Vache pasteurisé, Pesto, Huile d’Olive EVO, Tomates Cerises Confites

Courgette en cherrytomaten Zucchine & Pomodorini

Gegrilde courgette, zelfgemaakte zongedroogde tomaten, oregano, extra vierge olijfolie Courgettes grillées, tomates séchées maison, origan, huile d'olive EVO

8.00€

Gegrilde courgette, zelfgemaakte zongedroogde tomaten, oregano, extra vierge olijfolie Courgettes grillées, tomates séchées maison, origan, huile d'olive EVO

Kaas en olijven Formaggio e Olive

Grandes olijven vertes de Cerignola en fromage italien Gran Biraghi DOP Grandes olives vertes de Cerignola et fromage italien Gran Biraghi DOP

8.00€

Grandes olijven vertes de Cerignola en fromage italien Gran Biraghi DOP Grandes olives vertes de Cerignola et fromage italien Gran Biraghi DOP

Caesar salade Insalata Césara

Mesclunsalade, cherrytomaten, ovengebakken kipfilet, zelfgemaakte knoflookcroutons, Gran Biraghi DOP-kaasschaafsel, hardgekookt ei, Ottobre geheime saus, basilicum
Vegetarische optie: aubergine in plaats van kip
Salade Mesclun, Tomates cerises, Blanc de poulet au four, Croutons de pain maison à l’ail, Copeaux de Gran Biraghi DOP, Oeuf dur, sauce secrète Ottobre, Basilic
Option vég: aubergines à la place du poulet

19.00€

Mesclunsalade, cherrytomaten, ovengebakken kipfilet, zelfgemaakte knoflookcroutons, Gran Biraghi DOP-kaasschaafsel, hardgekookt ei, Ottobre geheime saus, basilicum
Vegetarische optie: aubergine in plaats van kip
Salade Mesclun, Tomates cerises, Blanc de poulet au four, Croutons de pain maison à l’ail, Copeaux de Gran Biraghi DOP, Oeuf dur, sauce secrète Ottobre, Basilic
Option vég: aubergines à la place du poulet

Gemengd voorgerecht Antipasto misto

Geroosterde paprika's, gegrilde courgettes, geroosterde aubergine, zongedroogde tomaten, 120 g buffelmozzarella, artisjokharten uit Apulië, olijven Poivrons au Four, Courgettes grillées, Aubergines au four, Tomates séchées, Mozzarella di Bufala 120g, Cœur d’artichauts des Pouilles, Olives

19.00€

Geroosterde paprika's, gegrilde courgettes, geroosterde aubergine, zongedroogde tomaten, 120 g buffelmozzarella, artisjokharten uit Apulië, olijven Poivrons au Four, Courgettes grillées, Aubergines au four, Tomates séchées, Mozzarella di Bufala 120g, Cœur d’artichauts des Pouilles, Olives

Gemengde snijplank Tagliere Misto

Gemengde schotel met vleeswaren en kazen rechtstreeks uit Italië. Planche mixte charcuteries et fromages en direct d’Italie

19.00€

Gemengde schotel met vleeswaren en kazen rechtstreeks uit Italië. Planche mixte charcuteries et fromages en direct d’Italie

Pasta met pesto in oktober Pasta al Pesto Ottobre

Pates Fusilli Rummo au Pesto de Basilic et, Stracciatella de Burrata, Basilicum Pâtes Fusilli Rummo au Pesto de basilic et, Stracciatella de Burrata, Basilic

20.00€

Pates Fusilli Rummo au Pesto de Basilic et, Stracciatella de Burrata, Basilicum Pâtes Fusilli Rummo au Pesto de basilic et, Stracciatella de Burrata, Basilic

Pasta Zola & Speck Pasta Zola & Speck

Fusilli Rummo pasta met Gorgonzola DOP-crème en krokante spek (gerookte ham)
Vegetarische optie: hazelnoten in plaats van spek.
Pâtes Fusilli Rummo à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant
Option vég: Noisettes à la place du Speck

18.00€

Fusilli Rummo pasta met Gorgonzola DOP-crème en krokante spek (gerookte ham)
Vegetarische optie: hazelnoten in plaats van spek.
Pâtes Fusilli Rummo à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant
Option vég: Noisettes à la place du Speck

Pasta alla Norma Pasta alla Norma

Rummo Fusilli Pasta met Tomatensaus, Aubergine, Gezouten Ricotta en Basilicum Pasta Fusilli Rummo à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic

18.00€

Rummo Fusilli Pasta met Tomatensaus, Aubergine, Gezouten Ricotta en Basilicum Pasta Fusilli Rummo à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic

Pasta met tomaat en basilicum Pâtes à la tomate et basilic

14.00€

Kinderpasta met olie en kaas Pâtes enfant à l’huile et fromage

10.00€

Margherita Margherita

San Marzano Tomatensaus, Mozzarella, Fior di Latte, Basilicum - Buffelmozzarella +€ 5,00 Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Fior di Latte, Basilic - Bufala +5.00€

12.00€

San Marzano Tomatensaus, Mozzarella, Fior di Latte, Basilicum - Buffelmozzarella +€ 5,00 Sauce Tomate San Marzano, Mozzarella, Fior di Latte, Basilic - Bufala +5.00€

Kinder Margherita Pizza Pizza Margherita enfant

Lapland Lapin

10.00€

Lapland Lapin

Alpenweide Alpeggio

Fior di latte Mozzarella, Brie, Gorgonzola DOP, Ricotta, Truffelcrème, Bieslook - Burratina +5.00€ Mozzarella Fior di latte, Brie, Gorgonzola D.O.P, Ricotta, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +5.00€

16.00€

Fior di latte Mozzarella, Brie, Gorgonzola DOP, Ricotta, Truffelcrème, Bieslook - Burratina +5.00€ Mozzarella Fior di latte, Brie, Gorgonzola D.O.P, Ricotta, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +5.00€

Pepperoni Pittig Pepperoni Hot Spicy

Huisgemaakte rode peperroomsaus, Fior di Latte Mozzarella, Pittige Napoli Salame “Bastone”, Basilicum Sauce crème de poivrons rouges faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli piquant “Bastone”, Basilic

18.00€

Huisgemaakte rode peperroomsaus, Fior di Latte Mozzarella, Pittige Napoli Salame “Bastone”, Basilicum Sauce crème de poivrons rouges faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli piquant “Bastone”, Basilic

oktober Ottobre

Truffelcrème, Fior di Latte Mozzarella, Parijse Champignons, Paarse Bloemkool Augurken, Bieslook - Burratina +5.00€ Crème de Truffe, Mozzarella Fior di Latte, Champignons de Paris, Pickels de Choufleur violet, Ciboulette - Burratina +5.00€

20.00€

Truffelcrème, Fior di Latte Mozzarella, Parijse Champignons, Paarse Bloemkool Augurken, Bieslook - Burratina +5.00€ Crème de Truffe, Mozzarella Fior di Latte, Champignons de Paris, Pickels de Choufleur violet, Ciboulette - Burratina +5.00€

Grootvader Guido Nonno Guido

Huisgemaakte Courgette en Muntroom, Fior di Latte Mozzarella, Guanciale, Gebakken Courgette, Ricotta - Stracciatella +5€ Crème de Courgettes et Menthe faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Guanciale, Courgettes au four, Ricotta - Stracciatella +5€

18.00€

Huisgemaakte Courgette en Muntroom, Fior di Latte Mozzarella, Guanciale, Gebakken Courgette, Ricotta - Stracciatella +5€ Crème de Courgettes et Menthe faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Guanciale, Courgettes au four, Ricotta - Stracciatella +5€

Napels Napoli

Tomatensaus, prachtige Cetara-ansjovis, knoflook, oregano, kappertjes, Gaeta-olijven, basilicum - Stracciatella +€ 5,00 Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5.00€

16.00€

Tomatensaus, prachtige Cetara-ansjovis, knoflook, oregano, kappertjes, Gaeta-olijven, basilicum - Stracciatella +€ 5,00 Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5.00€

Witte Duivel Diavola Bianca

Fior di latte mozzarella, Gorgonzola DOP, Calabra Spianata, Zwarte Olijven, Nduja Crème, Bieslook - Tomatensaus +1.00€ Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1.00€

18.00€

Fior di latte mozzarella, Gorgonzola DOP, Calabra Spianata, Zwarte Olijven, Nduja Crème, Bieslook - Tomatensaus +1.00€ Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1.00€

Carmine's Carbonara Carbonara di Carmine

Fior di Latte Mozzarella, Zwarte Peper, Krokante Guanciale, Eierroom en Grana Padano - Burratina +5.00€ Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’oeuf et Grana Padano - Burratina +5.00€

17.00€

Fior di Latte Mozzarella, Zwarte Peper, Krokante Guanciale, Eierroom en Grana Padano - Burratina +5.00€ Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’oeuf et Grana Padano - Burratina +5.00€

Vegetarisch Vegetariana

Huisgemaakte erwtensoep, fior di latte mozzarella, geroosterde aubergine, geroosterde paprika's, artisjokken, paarse bloemkool, bieslook - Stracciatella +€5,00 Crème de petits-pois faite maison, Mozzarella fior di latte, Aubergines au four, Poivrons au four, Artichauts, Chou-fleur violet, Ciboulette - Stracciatella +5.00€

16.00€

Huisgemaakte erwtensoep, fior di latte mozzarella, geroosterde aubergine, geroosterde paprika's, artisjokken, paarse bloemkool, bieslook - Stracciatella +€5,00 Crème de petits-pois faite maison, Mozzarella fior di latte, Aubergines au four, Poivrons au four, Artichauts, Chou-fleur violet, Ciboulette - Stracciatella +5.00€

Twee Siciliën Due Sicilie

Tomatensaus, Fior di Latte mozzarella, in de oven geroosterde paprika's, gegrilde courgettes, gebakken aubergines, gezouten ricotta, 100 g burratina Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons rôtis au four, Courgettes grillées, Aubergines au four, Ricotta salée, Burratina 100g

20.00€

Tomatensaus, Fior di Latte mozzarella, in de oven geroosterde paprika's, gegrilde courgettes, gebakken aubergines, gezouten ricotta, 100 g burratina Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons rôtis au four, Courgettes grillées, Aubergines au four, Ricotta salée, Burratina 100g

Koningin van Harten Regina di cuori

Tomatensaus, mozzarella van melkbloem, witte ham, gebakken champignons, basilicum - Capricciosa +2,00€ of Burratina +5,00€ Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons cuits, Basilic -Capricciosa +2.00€ ou Burratina +5.00€

17.00€

Tomatensaus, mozzarella van melkbloem, witte ham, gebakken champignons, basilicum - Capricciosa +2,00€ of Burratina +5,00€ Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons cuits, Basilic -Capricciosa +2.00€ ou Burratina +5.00€

Tonijn en uien Tonno & Cipolle

Tomatensaus, Fior di Latte mozzarella, tonijn, ingelegde rode uien, Gaeta olijven, bieslook Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

17.00€

Tomatensaus, Fior di Latte mozzarella, tonijn, ingelegde rode uien, Gaeta olijven, bieslook Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

Mortadella en pistache Mortadella & Pistacchio

Fior di Latte Mozzarella, Mortadella, Pistachecrème, Ricotta, Pistachekruimels - Burratina +€ 5 Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€

18.00€

Fior di Latte Mozzarella, Mortadella, Pistachecrème, Ricotta, Pistachekruimels - Burratina +€ 5 Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€

Giulia Cisalpina Giulia Cisalpina

Tomaatsaus, Mozzarella fior di latte, Brie, Bresaola DOP, Cherrytomaatjes, Huisgemaakte Confites, Basilicum Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte, Brie, Bresaola DOP, Tomates Cerises Confites maison, Basilic

20.00€

Tomaatsaus, Mozzarella fior di latte, Brie, Bresaola DOP, Cherrytomaatjes, Huisgemaakte Confites, Basilicum Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte, Brie, Bresaola DOP, Tomates Cerises Confites maison, Basilic

Tronchetto Tronchetto

Pizza in een calzone gevuld met fior di latte mozzarella en kerstomaatjes, belegd met rucola, prosciutto en geschaafde Gran Biraghi DOP kaas - Truffelcrème +€ 7 Pizza en Chausson farcie à la Mozzarella fior di latte et Tomates cerises et garnie avec Roquette, Jambon cru et Gran Biraghi DOP en Coupeaux - Crème de Truffe +7€

19.00€

Pizza in een calzone gevuld met fior di latte mozzarella en kerstomaatjes, belegd met rucola, prosciutto en geschaafde Gran Biraghi DOP kaas - Truffelcrème +€ 7 Pizza en Chausson farcie à la Mozzarella fior di latte et Tomates cerises et garnie avec Roquette, Jambon cru et Gran Biraghi DOP en Coupeaux - Crème de Truffe +7€

Supplementen Suppléments

Burratina, Stracciatella 100g of Buffelmozzarella 125g Burratina, Stracciatella 100g ou Bufala 125g

5.00€

Kazen, gedroogd vlees en groenten Fromages, Charcuteries & Légumes

3.00€

Truffelcrème Crème de truffe

7.00€

Ei Oeuf

2.00€

Parma, Bresaola of Poulet HALAL Parma, Bresaola ou Poulet HALAL

5.00€

Kleine bijgerechtsalade Petite salade en accompagnement

5.00€

Keuze uit gerecht (Panuozzi, Pasta of Pizza) + frisdrank Plat au choix (Panuozzi, Pasta ou Pizza) + Boisson sans alcool

15.00€

Panuozzi Panuozzi

Virgilio - Pan Pizza, Fior di Latte Mozzarella, Gebakken Paprika, Aubergines, Gegrilde Courgette Virgilio - Pan Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons au four, Aubergines, Courgettes grillées

Elenia (+1€) - Pizza Pain, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cru Milano Riserva Rovagnati, Fromage Gran Biraghi DOP, Roquette, Cherry Tomaten Elenia (+1€) - Pain Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cru Milano Riserva Rovagnati, Fromage Gran Biraghi DOP, Roquette, Tomates cerises

Margot - Pizzabrood, Fior di Latte Mozzarella, Calabra Spianata, Cherrytomaatjes, Rode Uien Augurken en EVO Olijfolie Margot - Pain Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Spianata Calabra, Tomates cerises, Pickels d’ oignons rouges et Huile d’ olive EVO

Pasta Pasta

Pasta al Pomodoro - Fusilli Rummo pasta met tomatensaus, Parmezaanse kaas en basilicum Pasta al Pomodoro - Pâtes Fusilli Rummo à la sauce tomate, Parmesan et Basilic

Pasta Zola & Speck +€1 - Fusilli Rummo pasta met Gorgonzola DOP-room en krokante Speck (gerookte ham) (Vegetarische optie: hazelnoten in plaats van Speck) Pasta Zola & Speck +1€ - Pâtes Fusilli Rummo à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant (Option veg: Noisettes à la place du Speck)

Pasta alla Norma: Fusilli Rummo pasta met tomatensaus, aubergine, gezouten ricotta en basilicum +€ 1 Pasta alla Norma : Pasta Fusilli Rummo à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic +1€

Pizza's Pizze

Margherita - Tomatensaus, Fior di Latte Mozzarella, Basilicum - Buffelmozzarella of Burrata +5€ Margherita - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Basilic - Bufala ou Burratina +5€

Tonno & Cipolle +1€ - Tomatensaus, Fior di Latte Mozzarella, Tonijn, Rode Uien Augurken, Gaeta Olijven, Bieslook Tonno & Cipolle +1€ - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

Queen of Hearts - Tomatensaus, Fior di Latte Mozzarella, Jambon Blanc, Champignonschotels, Basilicum - Burratina +€ 5 Regina di cuori - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons cuits, Basilic - Burratina +5€

Napoli - Tomatensaus, Heerlijke Cetara-ansjovis, Knoflook, Oregano, Kappertjes, Gaeta-olijven, Basilicum - Stracciatella +€ 5 Napoli - Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5€

Diavola Bianca +1€ - Fior di latte mozzarella, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Zwarte Olijven, Crème de Nduja, Ciboulette - Tomatensaus +1€ Diavola Bianca +1€ - Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1€

Carbonara di Carmine +1€ - Fior di Latte Mozzarella, Zwarte Peper, Krokante Guanciale, Eierroom en Grana Padano - Burratina +5€ Carbonara di Carmine +1€ - Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’œuf et Grana Padano - Burratina +5€

Alpeggio - Melkbloemmozzarella, Brie, BOB Gorgonzola, Truffelcrème, Uien - Butternut +5€ Alpeggio - Mozzarella Fior di latte, Brie, Gorgonzola D.O.P, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +5€

Vegetarisch - Huisgemaakte erwtencrème, fior di latte mozzarella, geroosterde aubergine, geroosterde paprika's, artisjokken, paarse bloemkool, bieslook - Stracciatella +€5 Vegetariana - Crème de petits-pois faite maison, Mozzarella fior di latte, Aubergines au four, Poivrons au four, Artichauts, Choufleur violet, Ciboulette - Stracciatella +5€

Mortadella & Pistache +2€ - Fior di Latte Mozzarella, Mortadella, Pistachecrème, Ricotta, Pistachekruimels - Burratina +5€ Mortadella & Pistacchio +2€ - Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache,, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€

Dranken Boissons

Aquachiara - 75cl (Microgefilterd plat of bruisend water) Aquachiara - 75cl (Eau Plate ou Gazeuse microfiltrée)

Water en tonic - 25cl (Drankje alleen ter plaatse verkrijgbaar) Eau Tonic - 25cl (Boisson servie uniquement sur place)

Zelfgemaakte limonade - 25cl (limoensap, rietsuiker, sodawater) Citronnade Maison - 25cl (Jus de citron vert, Sucre de canne, Soda)

Gemberbier - 25cl (Drankje alleen ter plaatse verkrijgbaar) Ginger Beer - 25cl (Boisson servie uniquement sur place)

Frisdranken - 33cl (Coca-Cola (+€0,50), Coca-Cola Zero, Orangina Zero, Fuze Tea Zero) Sodas - 33cl (Coca-Cola (+0,5€), Coca-Cola Zéro, Orangina Zéro, Fuze-Tea Zéro)

Frisdrank Siciliennes Polara - 33cl (+1€) (Chinotto, Sinaasappel Sanguigne, Citroen & Gingembre) Sodas Siciliennes Polara - 33cl (+1€) (Chinotto, Orange Sanguigne, Citron & Gingembre)

1664 0% - 33cl (+€3) (Alcoholvrij bier 0,00%) 1664 0% - 33cl (+3€) (Bière sans alcool 0,00%)

Venezzio - 25cl (+€3) (Alcoholvrije Spritz 0,00%) Venezzio - 25cl (+3€) (Spritz Sans alcool 0,00%)

Keuze uit gerecht (Panuozzi, Pasta of Pizza) + drankje Plat au choix (Panuozzi, Pasta ou Pizza) + Boisson

18.00€

Panuozzi Panuozzi

Virgilio - Pan Pizza, Fior di Latte Mozzarella, Gebakken Paprika, Aubergines, Gegrilde Courgette Virgilio - Pan Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons au four, Aubergines, Courgettes grillées

Elenia - Pizza Pain, Mozzarella Fior di Latte, Jambon Milano Riserva Rovagnati, Fromage Gran Biraghi DOP, Roquette, Cherrytomaatjes Elenia - Pain Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Jambon Milano Riserva Rovagnati, Fromage Gran Biraghi DOP, Roquette, Tomates cerises

Margot - Pizzabrood, Fior di Latte Mozzarella, Calabra Spianata, Cherrytomaatjes, Rode Uien Augurken en EVO Olijfolie Margot - Pain Pizza, Mozzarella Fior di Latte, Spianata Calabra, Tomates cerises, Pickels d’ oignons rouges et Huile d’ olive EVO

Pasta Pasta

Pasta alla Norma - Fusilli Rummo pasta met tomatensaus, aubergine, gezouten ricotta en basilicum Pasta alla Norma - Pasta Fusilli Rummo à la sauce Tomate, Aubergines, Ricotta salée et Basilic

Pasta Zola & Speck - Fusilli Rummo pasta met Gorgonzola DOP-crème en krokante Speck (gerookte ham). Vegetarische optie: hazelnoten in plaats van Speck. Pasta Zola & Speck - Pâtes Fusilli Rummo à la crème de Gorgonzola DOP et Speck (jambon fumé) crustillant Option veg: Noisettes à la place du Speck

Pasta al Pesto Ottobre +2€ - Pâtes Fusilli Rummo au Pesto de Basilic et Stracciatella de Burrata, Basilicum Pasta al Pesto Ottobre +2€ - Pâtes Fusilli Rummo au Pesto de Basilic et Stracciatella de Burrata, Basilic

Pizza's Pizze

Pepperoni Hot Spicy - Huisgemaakte rode peperroomsaus, Fior di Latte Mozzarella, pittige Napoli salami “Bastone”, Basilicum Pepperoni Hot Spicy - Sauce crème de poivrons rouges faite maison, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli piquant “Bastone ” , Basilic

Tonno & Cipolle - Tomatensaus, Fior di Latte Mozzarella, Tonijn, Rode Ui Pickles, Gaeta Olijven, Bieslook Tonno & Cipolle - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thon, Pickles d’Oignons rouges, Olives de Gaeta, Ciboulette

Queen of Hearts - Tomatensaus, Fior di Latte Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons, Basilicum - Burrata +5€ Regina di cuori - Sauce Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons cuits, Basilic - Burratina +5€

Napoli - Tomatensaus, Heerlijke Cetara-ansjovis, Knoflook, Oregano, Kappertjes, Gaeta-olijven, Basilicum - Stracciatella +€ 5 Napoli - Sauce Tomate, Superbes Anchois de Cetara, Ail, Origan, Câpres, Olives de Gaeta, Basilic - Stracciatella +5€

Diavola Bianca - Fior di latte mozzarella, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Zwarte Olijven, Nduja Crème, Ciboulette - Tomatensaus +1€ Diavola Bianca - Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Spianata Calabra, Olives Noires, Crème de Nduja, Ciboulette - Sauce Tomate +1€

Carbonara di Carmine - Fior di Latte Mozzarella, Zwarte Peper, Krokante Guanciale, Eierroom en Grana Padano - Burratina +5€ Carbonara di Carmine - Mozzarella Fior di Latte, Poivre noir, Guanciale Croustillant, Crème à l’ oeuf et Grana Padano - Burratina +5€

Alpenweide - Fior di latte mozzarella, Brie, Gorgonzola DOP, Ricotta, Gran Biraghi DOP, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +€ 5 Alpeggio - Mozzarella Fior di latte, Brie, Gorgonzola D.O.P., Ricotta, Gran Biraghi DOP, Crème de Truffe, Ciboulette - Burratina +5€

Vegetarisch - Huisgemaakte erwtencrème, fior di latte mozzarella, geroosterde aubergine, geroosterde paprika's, artisjokken, paarse bloemkool, bieslook - Stracciatella +€5 Vegetariana - Crème de petits-pois faite maison, Mozzarella fior di latte, Aubergines au four, Poivrons au four, Artichauts, Choufleur violet, Ciboulette - Stracciatella +5€

Mortadella & Pistache - Fior di Latte Mozzarella, Mortadella, Pistachecrème, Ricotta, Pistachekruimels - Burratina +€ 5 Mortadella & Pistacchio - Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Crème de Pistache,, Ricotta, Granelle de Pistache - Burratina +5€

Dranken Boissons

Aquachiara - 75cl (Microgefilterd plat of bruisend water) Aquachiara - 75cl (Eau Plate ou Gazeuse microfiltrée)

Cristaline - 50cl (Plat of bruisend water in een PET-plastic fles) Cristaline - 50cl (Eau Plate ou Gazeuse en bouteille plastique PET)

Water en tonic - 25cl (Drankje alleen ter plaatse verkrijgbaar) Eau Tonic - 25cl (Boisson servie uniquement sur place)

Zelfgemaakte limonade - 25cl (limoensap, rietsuiker, sodawater) Citronnade Maison - 25cl (Jus de citron vert, Sucre de canne, Soda)

Gemberbier - 25cl (Drankje alleen ter plaatse verkrijgbaar) Ginger Beer - 25cl (Boisson servie uniquement sur place)

Frisdranken - 33cl (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Fuze Tea) Sodas - 33cl (Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Fuze-Tea)

Frisdrank Siciliennes Polara - 33cl (+1€) (Chinotto, Sinaasappel Sanguigne, Citroen & Gingembre) Sodas Siciliennes Polara - 33cl (+1€) (Chinotto, Orange Sanguigne, Citron & Gingembre)

1664 0% - 33cl (+€3) (Alcoholvrij bier 0,00%) 1664 0% - 33cl (+3€) (Bière sans alcool 0,00%)

Glas wijn - 12cl +€5 Rode wijn (Nero d'Avola), witte wijn of rosé (Pinot Grigio) Verre de Vin - 12cl +5€ Rouge (Nero d’Avola), Blanc ou Rosé (Pinot Grigio)

Spritz OTTOBRE - 12cl of Poretti - 25cl +€5 (Zelfgemaakte spritz met alcohol of Poretti tapbier) Spritz OTTOBRE - 12cl ou Poretti - 25cl +5€ (Spritz maison avec alcool ou Bière Pression Poretti)

Tiramisu Tiramisù

Mascarpone en eiercrème, Savoiardi-koekjes, koffie, cacao (gepasteuriseerd) Crème Mascarpone et Oeufs, Biscuit Savoiardi, Café, Cacao - (Pasteurisé)

8.00€

Mascarpone en eiercrème, Savoiardi-koekjes, koffie, cacao (gepasteuriseerd) Crème Mascarpone et Oeufs, Biscuit Savoiardi, Café, Cacao - (Pasteurisé)

LouLou au Chocolat LouLou au Chocolat

Authentieke dessertpizza met biologische Nocciolata-room of Siciliaanse pistachenoten.
Bestel voordat de service sluit!
Véritable Pizza dessert à la crème de Nocciolata BIO ou Pistache de Sicile
À commander avant la fermeture du service!

10.00€

Authentieke dessertpizza met biologische Nocciolata-room of Siciliaanse pistachenoten.
Bestel voordat de service sluit!
Véritable Pizza dessert à la crème de Nocciolata BIO ou Pistache de Sicile
À commander avant la fermeture du service!

Panna Cotta Panna Cotta

Traditionele vanille panna cotta, rode bessen coulis, munt Panna Cotta traditionnelle à la vanille, Coulis Fruits Rouges, Menthe

8.00€

Traditionele vanille panna cotta, rode bessen coulis, munt Panna Cotta traditionnelle à la vanille, Coulis Fruits Rouges, Menthe

Chocolademousse Mousse au Chocolat

70% chocolademousse, zelfgemaakte gekarameliseerde hazelnoten - (gepasteuriseerd) Mousse au chocolat 70%, Noisettes caramelisées maison - (Pasteurisée)

7.00€

70% chocolademousse, zelfgemaakte gekarameliseerde hazelnoten - (gepasteuriseerd) Mousse au chocolat 70%, Noisettes caramelisées maison - (Pasteurisée)

Pistache-cheesecake Cheesecake al pistacchio

Speculusbiscuit, gepasteuriseerde pistache-fromage blanc en witte chocolade, pistachegranola Biscuit Speculus, Fromage blanc à la pistache pasteurisé et chocolat blanc, Granelle de pistache

10.00€

Speculusbiscuit, gepasteuriseerde pistache-fromage blanc en witte chocolade, pistachegranola Biscuit Speculus, Fromage blanc à la pistache pasteurisé et chocolat blanc, Granelle de pistache

Affogato ou Colonel Affogato ou Colonel

2 bolletjes vanille-ijs overgoten met een goede espresso of
2 bolletjes citroensorbet besprenkeld met limoncello
2 Boules de Glace Vanille arrosées d'un bon Espresso Ou
2 boules de Sorbet Citron arrosées d’un Limoncello

10.00€

2 bolletjes vanille-ijs overgoten met een goede espresso of
2 bolletjes citroensorbet besprenkeld met limoncello
2 Boules de Glace Vanille arrosées d'un bon Espresso Ou
2 boules de Sorbet Citron arrosées d’un Limoncello

Aquachiara - 75cl Aquachiara - 75cl

Microgefilterd stil water
*Zoveel als je wilt
Eau Plate microfiltrée
*À volonté

5.00€

Microgefilterd stil water
*Zoveel als je wilt
Eau Plate microfiltrée
*À volonté

Aquachiara - 75cl Aquachiara - 75cl

Microgefilterd bruiswater
*Zoveel als je wilt
Eau Gazeuse microfiltrée
*À volonté

5.00€

Microgefilterd bruiswater
*Zoveel als je wilt
Eau Gazeuse microfiltrée
*À volonté

Frisdrank - 33cl Soda - 33cl

Coca-Cola (+€ 0,50), Coca-Cola Zero, Orangina Zero, Fuze Tea Zero Coca-Cola (+0,5€), Coca-Cola Zéro, Orangina Zéro, Fuze -Tea Zéro

3.50€

Coca-Cola (+€ 0,50), Coca-Cola Zero, Orangina Zero, Fuze Tea Zero Coca-Cola (+0,5€), Coca-Cola Zéro, Orangina Zéro, Fuze -Tea Zéro

Polara Siciliaanse frisdranken - 33cl Sodas Siciliennes Polara - 33cl

Chinotto, Sinaasappel Sanguine, Citroen & Gember Chinotto, Orange Sanguine, Citron & Gingembre

5.00€

Chinotto, Sinaasappel Sanguine, Citroen & Gember Chinotto, Orange Sanguine, Citron & Gingembre

1664 0% - 33cl 1664 0% - 33cl

Alcoholvrij bier 0,00% Bière SANS alcool 0,00%

6.00€

Alcoholvrij bier 0,00% Bière SANS alcool 0,00%

Venezzio - 12cl Venezzio - 12cl

Alcoholvrije spritz 0,00% Spritz SANS alcool 0,00%

7.00€

Alcoholvrije spritz 0,00% Spritz SANS alcool 0,00%

Zelfgemaakte limonade Citronnade Maison

Limoensap, rietsuiker, sodawater Jus de citron vert, Sucre de canne, Soda

25cl 3.50€

50cl 5.00€

Limoensap, rietsuiker, sodawater Jus de citron vert, Sucre de canne, Soda

Tonicwater - 25cl Eau Tonic - 25cl

Een ontspannen happy hour L’apéro sans prise de tête

3.50€

Een ontspannen happy hour L’apéro sans prise de tête

Tonicwater - 50cl Eau Tonic - 50cl

Een ontspannen happy hour L’apéro sans prise de tête

5.00€

Een ontspannen happy hour L’apéro sans prise de tête

Gemberbier - 25cl Gingerbeer - 25cl

Een ontspannen happy hour L’apéro sans prise de tête

3.50€

Een ontspannen happy hour L’apéro sans prise de tête

Gemberbier - 50cl Gingerbeer - 50cl

Een ontspannen happy hour L’apéro sans prise de tête

5.00€

Een ontspannen happy hour L’apéro sans prise de tête

Poretti - 25cl Poretti - 25cl

Italiaans tapbier Bière italienne pression

6.00€

Italiaans tapbier Bière italienne pression

Poretti - 50cl Poretti - 50cl

Italiaans tapbier Bière italienne pression

10.00€

Italiaans tapbier Bière italienne pression

Oktober Spritz Spritz Ottobre

Sinaasappelbitters, mousserende Glera, frisdrank Bitter à l’orange, Glera petillant, Soda

7.00€

Sinaasappelbitters, mousserende Glera, frisdrank Bitter à l’orange, Glera petillant, Soda

Andere Spritz-opties Les Autres Spritz au choix

Campari, Ugo, Limoncello of Early Campari, Ugo, Limoncello ou Cynar

9.00€

Campari, Ugo, Limoncello of Early Campari, Ugo, Limoncello ou Cynar

Mario de Amerikaan Mario l'Americano

Martini Rouge, Campari, Frisdrank of (Prosecco) Martini Rouge, Campari, Soda ou (Prosecco)

11.00€

Martini Rouge, Campari, Frisdrank of (Prosecco) Martini Rouge, Campari, Soda ou (Prosecco)

Fout Sbagliato

Martini Rouge, Campari, Frisdrank of (Prosecco) Martini Rouge, Campari, Soda ou (Prosecco)

13.00€

Martini Rouge, Campari, Frisdrank of (Prosecco) Martini Rouge, Campari, Soda ou (Prosecco)

Gin Tonic of Moscow Mule Gin Tonic ou Moscow Mule

Gin, citroen, eau tonic
Wodka, gemberbier, citroen groen
Gin, Citron, Eau Tonic
Vodka, Ginger Beer, Citron Vert

13.00€

Gin, citroen, eau tonic
Wodka, gemberbier, citroen groen
Gin, Citron, Eau Tonic
Vodka, Ginger Beer, Citron Vert

Limoncello Limoncello

6.00€

Bitter / Sambuca Amari / Sambuca

6.00€

Grappa Grappa

7.00€

Pastis H. Bardouin of Whisky Pastis H. Bardouin ou Whisky

8.00€

Grappa Reserve Grappa Riserva

10.00€

12cl

75cl

Biologische Nero D'Avola Nero D’avola Bio

Nero d'Avola, Sicilië Nero d'avola, Sicile

7.00€

29.00€

Nero d'Avola, Sicilië Nero d'avola, Sicile

Montepulciano-reservaat Montepulciano Riserva

Montepulciano d'Abruzzo DOC, Abruzzen Montepulciano d’Abruzzo D.O.C., Abruzzes

8.00€

32.00€

Montepulciano d'Abruzzo DOC, Abruzzen Montepulciano d’Abruzzo D.O.C., Abruzzes

Primitivo - Aanbevolen, een favoriet Primitivo - Conseillé, coup de coeur

Primitivo, Puglia Primitivo, Pouilles

9.00€

37.00€

Primitivo, Puglia Primitivo, Pouilles

Langhe rood Langhe rosso

Barbera d'Asti DOC, Piemonte Barbera d’Asti D.O.C., Piémont

42.00€

Barbera d'Asti DOC, Piemonte Barbera d’Asti D.O.C., Piémont

Chianti Chianti

Chianti DOC, Toscane Chianti D.O.C, Toscane

36.00€

Chianti DOC, Toscane Chianti D.O.C, Toscane

Negroamaro Negroamaro

Negroamaro, Puglia Negroamaro, Pouilles

38.00€

Negroamaro, Puglia Negroamaro, Pouilles

12cl

75cl

Prosecco Millesimato Prosecco Millesimato

Prosecco Brut DOC, Venetië Prosecco Brut D.O.C., Vénétie

8.00€

32.00€

Prosecco Brut DOC, Venetië Prosecco Brut D.O.C., Vénétie

Lambrusco van de Lieve Dame Lambrusco Della Dama Amabile

Mousserende rode wijn, Emilia-Romagna Vin rouge pétillant, Emilie-Romagne

29.00€

Mousserende rode wijn, Emilia-Romagna Vin rouge pétillant, Emilie-Romagne

12cl

75cl

Pinot Grigio Pinot Grigio

Pinot Grigio, Veneto Pinot Grigio, Vénétie

7.50€

30.00€

Pinot Grigio, Veneto Pinot Grigio, Vénétie

Vermentino - Conseillé Vermentino - Conseillé

Staatsgreep van Vermentino DOC, Sardinië Coup de Vermentino D.O.C., Sardaigne

9.00€

37.00€

Staatsgreep van Vermentino DOC, Sardinië Coup de Vermentino D.O.C., Sardaigne

Pinot Grigio Rosé Pinot Grigio Rosé

Pinot Grigio rosé, Veneto Pinot Grigio rosé, Vénétie

8.00€

31.00€

Pinot Grigio rosé, Veneto Pinot Grigio rosé, Vénétie

Espresso of ristretto Espresso ou Ristretto

2.50€

Macchiato Macchiato

3.00€

Cappuccino Capuccino

5.00€

Uitgebreide of Americano Allongé ou Americano

3.50€

Thee of kruidenthee Thé ou Tisane

5.00€